韩式辣炒拉面

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突然想吃意面,但家里没有意面,只能拿普通面条替代一下。普通面条更入味反而更好吃!!!

用料  

面条 1份
配菜
蒜瓣 5瓣
洋葱 半个
口蘑 3-5个
红辣椒 1个
青辣椒 1个
生菜 适量(家里有什么青菜都可以用么)
酱料
韩国辣酱 2勺
5克
粗辣椒粉 1勺(喜辣可再多放一丢丢)
细辣椒粉 1勺
生抽 1勺
1勺

韩式辣炒拉面的做法  

  1. 将蒜瓣切末,洋葱和口蘑切片,辣椒切丁,青菜切段。烧一锅热水将面条煮熟后,反复将面条用凉水冲洗,待面条降温后放置备用。

  2. 准备酱料:将所需酱料全部倒在一起,然后加入适量水。

  3. 热锅添油,先放入蒜末,之后加入洋葱和口蘑片炒软,加入辣椒丁。翻炒片刻之后将酱料倒入翻炒均匀(锅中水如果不多的话可在此时再添一点水)。

  4. 将面条和青菜一同放入锅中,翻炒置裹足酱汁即可出锅。

 

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该菜谱发布于 2020-04-28 11:58:45
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