奶香手撕吐司

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用料  

高筋粉 550克
炼乳 110克
鸡蛋 2个96克
牛奶 145克
奶粉 23克
45克
6克
酵母 7克
黄油 45克

奶香手撕吐司的做法  

  1. 材料冷藏后揉面,控制面温26

    奶香手撕吐司的做法 步骤1
  2. 不用一发,分成4个面团。不滚圆,椭圆直接一次擀卷,二次擀卷长度50厘米
    低糖吐司盒

    奶香手撕吐司的做法 步骤2
  3. 35度发酵85分钟左右

  4. 低糖吐司盒上火160下火170,32分钟

    奶香手撕吐司的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-04-28 12:24:36
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