吃到停不下来的素馅水饺

400克中粉加入200克水，活成较软的面团，做到面光盆光手光三光。

韭菜摘好洗净，控干水分，切碎。

木耳凉水泡发2个小时。
虾仁是我提前剥好冷冻的，室温化开。
四个鸡蛋打散加入10克水，热锅冷油，倒入鸡蛋液小火炒熟，凝固即可不要炒的太干。
胡萝卜洗净擦丝。

所有材料放入搅拌盆。

倒入适量花生油、盐、生抽搅拌均匀。

面团再次揉匀，分成两块，搓成长条，分成小剂子，擀成圆饼。

舀一勺馅，对折捏中间，再放在两手虎口处一起捏上口。

皮薄馅大两褶的饺子。

出锅啦

看看是不是超有食欲？