小土豆，去皮，清洗干净，切成滚刀块
韭菜一小把，切成段
凉水加盐，把小土豆放进去煮十分钟，这一部是为了让土豆入味，煮熟后捞出
趁煮土豆的时候准备调料，椒盐，孜然粉，烧烤料，大概比例2：1：1，搅拌均匀备用
起锅烧油，油热后放入煮熟的土豆块，煎至金黄，煎土豆比较费时间，一定不要着急，要有耐心，煎好后倒入韭菜翻炒，开始调味，放一点点海天味极鲜酱油，撒入刚调好的椒盐，孜然，烧烤料，翻炒均匀后，再撒点鸡精，就可以出锅了
上传你做的香煎小土豆
┎.红.╅︶ㄣ
