紫薯卷

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用料  

紫薯 2个
牛奶 3勺
蜂蜜 半勺
手抓饼 1张
鸡蛋 1个
黑芝麻 若干

紫薯卷的做法  

  1. 把紫薯蒸一下。

    紫薯卷的做法 步骤1
  2. 紫薯捣碎,加入点蜂蜜,如果有炼乳就加炼乳。如果没有,加牛奶也很好

    紫薯卷的做法 步骤2
  3. 手抓饼拿出来后,软了点,就把紫薯均匀的平铺在手抓饼上

    紫薯卷的做法 步骤3
  4. 卷起来

    紫薯卷的做法 步骤4
  5. 切成小墩

    紫薯卷的做法 步骤5
  6. 抹上蛋液,撒点黑芝麻

    紫薯卷的做法 步骤6
  7. 烤箱提前预热200度,之后放进烤箱烤。200度20分钟。又转到150度烤了5分钟。

    紫薯卷的做法 步骤7

小贴士

每家烤箱脾气不一样。根据自己家的烤箱适当调整火候。一定注意别烤过了。
调配紫薯泥时,放的蜂蜜和牛奶,也是根据紫薯的量进行调整。喜欢吃甜的,可以略微多放一点蜂蜜。也可以用糖替代。
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 13:31:23
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