糯米糍粑

先把馅料炒均匀入味。糯米我泡了两小时，然后上锅蒸了半小时就熟了。云耳用冷水一下子就泡开了剁碎。腊肠切丁。然后放油、盐、酱油、蚝油炒匀后放凉。热气腾腾的时候真的好香，我忍不住吃了几口。

糯米粉我一直都用三象牌的，做雪媚娘都好吃。水烧开，分次倒开水和面。我一下子倒太多了，导致和面太软了，后又加了点糯米粉。

盆里最好倒点糯米粉，因为面团有点黏手。

放入馅料，用虎口手法收口成圆形就好了。

总共包了二十个，看着好像雪媚娘。😊因为我的糯米粉是还没熟透的，我放上锅蒸了大概十分钟。托盘底下一定要抹点油，不易粘。也可以煎来吃，口感也好吃😋。