超下饭的简单易学土豆炖牛肉

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上班族,平常没太多时间做饭,每周做一道新菜式,多尝试,发现生活新乐趣!

用料  

牛肉 500克
料酒 3勺(酌量添加)
2根(菜色更好看)
5片(去腥必备)
5克(自己估摸着加)
胡萝卜 1根
西红柿 2个(煮出汤汁)
酱油 1勺(上色用)

超下饭的简单易学土豆炖牛肉的做法  

  1. 牛肉洗净下锅,放入姜片、料酒,加水煮3-5分钟,捞出备用。将番茄切块,锅中倒少许油,炒出番茄汁后加热水,倒入提前准备好的胡萝卜、土豆块,加水煮。

    超下饭的简单易学土豆炖牛肉的做法 步骤1
  2. 倒入牛肉,接着大火煮10分钟。

    超下饭的简单易学土豆炖牛肉的做法 步骤2
  3. 水不够,继续加水,倒入酱油,煮大约15分钟,土豆变软就差不多了。

    超下饭的简单易学土豆炖牛肉的做法 步骤3
  4. 小火收汁,加盐即可出锅,撒上葱花。配上一碗米饭🍚绝对完美,不,是2碗,因为实在太香了。

    超下饭的简单易学土豆炖牛肉的做法 步骤4

小贴士

1.注意掌握火候和时间,牛肉煮太烂了不好吃。
2.操作简单,认真做一定可以比我还棒哒。
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 14:14:33
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