西红柿炒鸡蛋
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人做过这道菜
Rola周的厨房
这是我学会的第一道菜，虽然吃了几十年年，但是始终喜欢吃💕尤其是到了五月份西红柿成熟的时候，西红柿炒鸡蛋是最好吃的，现在马上到了，试起来吧
用料
西红柿炒鸡蛋的做法
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食材洗净备好
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西红柿去蒂部，切成月牙块不要太厚
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葱末加入鸡蛋中，充分打散开，一定要充分打散
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锅内放油，油热下入鸡蛋液，油一定要热
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由于油热，鸡蛋一下进去就起大泡了膨大的很
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定型后用铲子将鸡蛋向一边推开让上面的蛋液流下在锅里继续起泡，注意不要炒得太散
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蛋液全部定形后下入西红柿炒软
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加入糖盐、蒜片翻炒片刻盛出
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这个菜这样炒鸡蛋中会吸很多西红柿汁，格外好吃
