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和酒店一模一样的清蒸老虎斑鲜嫩！

8.3 综合评分
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悠扬旋律的厨房  悠扬旋律
第一次做没想到那么成功，超级好吃😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍

用料  

老虎斑 1条
姜 6片
姜丝 3片
盐 5克
料酒 2勺
白糖 1克
蒸鱼豉油 4勺
玉米油或花生油 3勺

和酒店一模一样的清蒸老虎斑鲜嫩！的做法  

  1. 处理干净的鱼背上划两刀，用盐料酒把鱼里里外外抹一遍，腌五分钟，冲洗干净沥干水分。切好姜片姜丝，葱丝。

    和酒店一模一样的清蒸老虎斑鲜嫩！的做法 步骤1

  2. 锅中水烧开。把鱼放入蒸鱼碟子里，把姜放入鱼肚子里，鱼背上放两片，放入一点料酒，大火蒸5.6分钟熄火焖两分钟，起锅把鱼蒸出来的水倒掉，洒点白糖。把姜丝葱丝白糖铺在鱼上，倒入蒸鱼豉油，淋入热油。完成！

    和酒店一模一样的清蒸老虎斑鲜嫩！的做法 步骤2

小贴士

不要蒸太久，不然会蒸老了。

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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和酒店一模一样的清蒸老虎斑鲜嫩！相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-28 14:39:19
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