蟹棒鸡肉卷（儿童餐）
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人做过这道菜
Tammy小咪姐
突然想到了就试做一下，崽子是很喜欢的。做的时候没想着发菜谱，就没拍制作过程分解图了....
可能下次做会补上吧。
可能下次做会补上吧。
用料
蟹棒鸡肉卷（儿童餐）的做法
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鸡胸肉一片，擦干水分从正中切开成两片鸡胸肉，然后敲敲薄，加料酒、白胡椒粉、淀粉捏一捏，把蟹棒卷在中间，用牙签固定。
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固定好的鸡肉卷四面煎出黄色，然后加姜片和适量水煮，水里要放些盐和老抽，调味调色。
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煮几分钟就可以了，鸡胸肉很好熟，放凉切片就不会切烂。
小贴士
1，蟹肉棒选鱼肉含量高，尽量不要那么咸的。
2，鸡胸肉用肉锤敲打最好，肉片薄口感更好些。
3，还可以卷胡萝卜、豆角、随便什么。鸡胸肉换成其他肉或者肉沫也都可以。
2，鸡胸肉用肉锤敲打最好，肉片薄口感更好些。
3，还可以卷胡萝卜、豆角、随便什么。鸡胸肉换成其他肉或者肉沫也都可以。
