泡菜意大利面(泡菜爱好者)

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我喜欢吃泡菜,也喜欢吃意大利面,于是就做了这个泡菜炒意大利面。

用料  

小葱 适量
鸡蛋 1个
熟牛肉 适量
意大利面 适量
泡菜 适量
耗油 少许
少许

泡菜意大利面(泡菜爱好者)的做法  

  1. 先煮意大利面,煮到面条没有硬芯捞出备用

    泡菜意大利面(泡菜爱好者)的做法 步骤1
  2. 煮面的同时洗一点小青菜,小葱切好备用

    泡菜意大利面(泡菜爱好者)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散炒熟备用

    泡菜意大利面(泡菜爱好者)的做法 步骤3
  4. 首先热油爆香葱花,加入小青菜梗,牛肉,一半的泡菜略炒一下。然后加入意面,鸡蛋继续翻炒。再加入小青菜叶,另一半泡菜,一些泡菜汁,适量的耗油盐。最后炒到小青菜变软加适量黑胡椒粉就可以出锅了。

    泡菜意大利面(泡菜爱好者)的做法 步骤4

小贴士

一炒的时候油稍微放多一点,泡菜汁一定要放,不然面会干。
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 14:58:26
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