准备好材料:牛肉切片一勺酱油,半勺醋,姜丝,地瓜粉抓匀腌一会儿,杏鲍菇切丁,番茄去皮切丁切块都行,鸡蛋打散。
起锅热油,葱末蒜末爆香加入牛肉快手翻炒至变色盛出,接着加入番茄炒到出沙,加入10g番茄酱再炒一下,加入清水,杏鲍菇盖上盖子。
煮汤时间做面疙瘩,做完面疙瘩少量多次加入汤中,边加边搅拌,煮开后倒入蛋液
接着加入牛肉,酱油醋调味,撒上葱花。
出锅,真的好美味,20分钟搞定。
上传你做的番茄面疙瘩汤(酸酸甜甜,营养密度高)