超简单的酸甜鸡爪
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LY980
画重点，记得提前把一盆开水晾凉，放冰箱冰，五个小时以上
小朋友不能吃辣，这个很适合
用平时吃饭的碗
小朋友不能吃辣，这个很适合
用平时吃饭的碗
用料
超简单的酸甜鸡爪的做法
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提前把一盆开水晾凉，放冰箱。
鸡爪洗干净，剪掉指甲，对半切开
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冷水下锅，滚水后捞起，用流动水直接冲几分钟。
再次冷水下锅，放姜片，滚水后捞起。
捞起后稍微晾干水，倒进提前准备好的冰水里，放冰箱备用。
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调汁
一碗水，半碗酱油，半碗陈醋。
倒在锅里，开大火。
放冰糖，罗汉果，蒜蓉。
水开后，关火
晾凉
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冰水里的鸡爪捞出，摆好，倒入晾凉的汁。
盖上盖子，放冰箱。
一小时后就可以吃了，时间越长越入味
小贴士
记得提前把开水晾凉放冰箱冰！！！
这样鸡爪吃起来才脆。
冰糖弄的小块一点，好融化。
喜欢酸一点或者甜一点的，可以自己放多点
这样鸡爪吃起来才脆。
冰糖弄的小块一点，好融化。
喜欢酸一点或者甜一点的，可以自己放多点
