火腿生菜

0 人做过这道菜

用料  

生菜 一个
鸡蛋 一个
金华火腿 适量片
辣椒 两个

火腿生菜的做法  

  1. 加适量油,油热后加入打好的鸡蛋,炒散。

  2. 鸡蛋拨到一旁,放入剁好的金华火腿,和切好的辣椒,翻炒几下。(我一整个圆生菜加了差不多20多小片金华火腿)

  3. 加入圆生菜(超市买的名字是iceberg lettuce), 炒熟。加入耗油。因为金华火腿已经很咸了就没加盐。

小贴士

感觉金华火腿比较适合生菜这种会出水的菜,这样鲜味和咸味会带到菜里去。上次用金华火腿做花椰菜效果就不怎么样,因为味道进不去花椰菜还得加盐,但那样金华火腿就太咸了。。。
 

火腿生菜相关分类

该菜谱发布于 2020-04-28 16:03:44
12 收藏


火腿生菜的答疑

登录查看全部3条答疑