1.材料准备好 把它们分别装盘。
瘦肉我已经切成薄薄的小条状了,切丝切细,放上两勺盐(根据个人的口味来放),我属于清淡口味的,放的比较少,味精一勺腌制20分钟左右即可。
2.这个时候可以切香菇。干香菇泡水后变得松软后挤干水分,先切成丝,再切成丁,往碎碎的切。
3.包菜洗干净来个手撕包菜,拨片切丝、切碎。
4.最后都分别装盘,橙色,棕色,肉色,青绿色都有啦。
5.准备开炒啦,先放油,比平时炒菜多一两勺都是没问题的,油热了后就放腌制好的瘦肉,炒的肉色变白了放香菇、包菜、胡萝卜丁,这个时候可以两勺老抽调色,调好后翻炒,就能闻到浓浓的香味啦,不用炒太熟,炒上有七八成熟就可以关火装盘啦。
6.这个时候这道菜的主角器皿电饭煲出场了,量米淘米,按照煮饭的水量(吃得口味软的话可以多加一些)准备好后,这个时候就离成功更近了一步啦。
7.妹妹你大胆的往前走啊,装碗后就往锅里倒,倒的准则就是均匀的铺在米饭的表面,直到看不到米饭。
8.全部倒入后就是这样啦,盖上调成煮饭模式,就可以等待了。
9.当闻到阵阵香味弥漫着厨房后就是生米煮成熟饭的时候啦,过来一开盖,哇,五颜六色,勾起了内心满满的食欲。
完美收官啦,装盘展示,相信你也能做出垂涎欲滴的菜饭,如果有自己喜欢的配菜可以自己调,步骤是相似的,最后期待朋友们的成品。