芒果🥭千层蛋糕

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心心念念的千层蛋糕,想了好久终于下手了!我家小哥哥看到高兴得乐开花🌼!
我是一位90后的妈妈👩,准备升级二宝妈,有喜欢在厨房捣鼓的朋友可以添加WX:MHWL1111交流学习!

用料  

千层饼材料:
鸡蛋 3个
细砂糖 45克
淡奶油 30ml
黄油 30克
牛奶 250ml
低筋面粉 120克
奶油材料
淡奶油 250ml-500ml
细砂糖 25克-50克
水果 选择自己喜好的水果,要好吃,要甜

芒果🥭千层蛋糕的做法  

  1. 把细砂糖、淡奶油、鸡蛋🥚、纯牛奶搅匀均匀,倒入融化黄油🧈搅拌均匀,倒入过筛低筋面粉,搅拌均匀,过筛(建议3次以上)

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 将调好的千层蛋糕糊用锅煎,中间有大泡即可!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 煎好的千层饼皮放凉放进冰箱冷藏

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 打发淡奶油,细砂糖分三次倒入,打发至如图一般状态!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 切换水果粒,准备合体啦!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 把千层饼皮整好看一些,我用戚风模具底片去除多余的边料

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油用裱花袋装起来,底部铺好千层饼皮,圈上奶油

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤7
  8. 铺上水果

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤8
  9. 就这样一层千层饼皮一层奶油一层水果,叠到你想要的高度即可!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤9
  10. 可以直接吃掉,冰箱冷藏4个小时左右,口感更佳哦!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤10
  11. 看看做好的千层蛋糕,满满成就感!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤11
  12. 我家小哥哥早上起来看到了,都乐开花了🌼口感相当不错,赶紧做起来吧!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤12
  13. 小哥哥说好喜欢,好好吃😋!

    芒果🥭千层蛋糕的做法 步骤13

小贴士

用心经营每一天,用爱做好一日三餐,给孩子留下最幸福的味道!我是一位90后准备荣升二宝妈,爱心厨房、爱折腾的小主妇!喜欢下厨房,喜欢美食的朋友可以添加WX:MHWL1111进行交流分享!
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 16:12:48
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