下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.2
红薯
8.9
羊肉
8.7
南瓜
7.7
羊排
7.5
藕
7.1
芋头
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
红烧
荤菜-红烧鱼
荤菜-红烧鱼
0
人做过这道菜
收藏
桌子小姐噔噔
1.腌制鱼：切斜几刀放姜片，小葱，料酒，盐，生抽腌制半小时
2.鱼表面拍一些淀粉，下过煎。
3.调汁：生抽，老抽，料酒，醋，糖，耗油，清水。锅中放葱姜蒜干辣椒煸炒，倒入酱汁，煮开后放入煎好的鱼，焖煮20分钟。（要估计加水的量可以漫过鱼）中途可以用勺子将汤汁浇到鱼身上。20分钟左右大火收汁。（煎鱼时间不要太短，可以适当长一些，煎鱼时可以适当晃动锅，以防止粘锅）
4.也可以焖煮10分钟鱼，然后加豆腐。
用料
鱼 豆腐 葱姜蒜
荤菜-红烧鱼的做法
5.2 第一次做 下次要记得用不粘锅煎鱼。炖鱼，根据鱼的大小，这次水多了
上传你做的荤菜-红烧鱼
荤菜-红烧鱼相关分类
红烧
随便看看
鱼圆汤
炒花蟹
鸡架
煎羊排
红辣椒炒肉
煮汤籺
味千拉面
葱香肉松蛋糕卷
芦笋炒肉
红糖核桃饼干
该菜谱发布于 2020-04-28 16:22:00
3 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢荤菜-红烧鱼的也喜欢
海底捞、火锅等万能蘸料公式
香草薄荷2010
0 做过
破壁机养生食谱
Timmy么血
16 做过
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
CARASaMa
33 做过
粉丝炒包菜
基本告别外卖的girl
93 做过
作者桌子小姐噔噔的其他菜谱
荤菜-爆炒羊肉卷
桌子小姐噔噔
1 做过
辅食-香菇油麦菜鸡肉粥
桌子小姐噔噔
0 做过
汤-老鸭笋干煲
桌子小姐噔噔
0 做过
早餐-淮山牛肉粥
桌子小姐噔噔
0 做过
面食-手抓饼
桌子小姐噔噔
0 做过
面食-山药饼
桌子小姐噔噔
0 做过
凉菜-黄瓜金针菇粉丝等
桌子小姐噔噔
0 做过
素菜-虾仁豆腐煲
桌子小姐噔噔
0 做过
荤菜-红烧鱼的答疑
关于荤菜-红烧鱼的做法还有疑问？
登录提一个问题
桌子小姐噔噔
