面粉加入适量温水和成絮状
揉成光滑的面团,静止20-30分钟
醒好的面团擀成方形,然后刷上一层油,撒上盐也可以和面的时候直接把盐加好,然后再进行折叠,如上图
再把折叠好的面团一头卷至另一头,把尾收在面团下方
全部弄完之后,把面团擀成薄薄的,电饼铛刷上油预热,把饼放入电饼铛在饼上面在刷一层油,大约一分钟左右翻一面
翻个三四次饼就可以出锅了
有酱刷酱,我家没有,所以我加的是生菜火腿麻辣 皮,加上一万虾仁鸡蛋生菜汤,鲜而不腻,美太太
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