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烤箱黄花鱼

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AN_RAJ的厨房  AN_RAJ

用料  

黄花鱼 1条
蒜 4瓣
洋葱 0.5个
姜 5片
孜然粉 2勺
料酒 2勺
郫县豆瓣酱 2勺

烤箱黄花鱼的做法  

  1. 将黄花鱼洗净，去除内脏，用料酒腌制15分钟后放在姜片上，撒少许食盐，孜然粉涂抹均匀

    烤箱黄花鱼的做法 步骤1

  2. 将蒜，洋葱切碎后，下油锅快速翻炒，加入少许郫县豆瓣酱或其它辣酱，翻炒后铺在黄花鱼上面

    烤箱黄花鱼的做法 步骤2

  3. 用锡纸将黄花鱼和炒好的浇头佐料包裹严实，放入烤箱，上下180度，六分钟左右

    烤箱黄花鱼的做法 步骤3

  4. 出炉后，可根据个人口味添加佐料

    烤箱黄花鱼的做法 步骤4

小贴士

放入烤箱时，锡纸只要包括严密，防止水分流失肉质变干

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该菜谱发布于 2020-04-28 16:34:14
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