(减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭

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茄子做为低Gi的食物,减脂期间可以放心食用!烧茄子实在是太下饭了,可是传统烧茄子都要过油,茄子本身就是比较吸油的食物,加上米饭,一顿下来高卡路里高油脂,不是开玩笑的哦!这就是我自打减肥以来不敢吃店里卖的烧茄子的原因了。
今天推荐的这道,只用了少量的油就可以做出美味的烧茄子,可以拌饭拌面,别提多可了!献给减肥中的『你我他』💕
热量:『肉丁烧茄子』166大卡/份
           『肉丁烧茄子盖面』343大卡/份

用料  

茄子 1个(200克)
橄榄油 少许
鸡胸肉丁 50克
葱/姜/蒜 适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
清水 1碗
白芝麻 少许(可有可无)

(减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法  

  1. 鸡胸肉丁加料酒,姜片腌制

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤1
  2. 茄子滚刀块,提前放盐水里面浸泡半个钟

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  3. 大蒜剁蓉,辣椒切片,葱切成葱花备用

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤3
  4. 蚝油,生抽,清水调成酱汁备用

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  5. 锅里喷一点油,下蒜蓉炒香

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤5
  6. 然后下鸡胸肉丁炒熟

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  7. 倒入酱汁

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  8. 下茄子

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  9. 让茄子尽情的享受水浴

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤9
  10. 让茄子充分吸收汤汁,炖软烂了,加辣椒跟葱花

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤10
  11. 搅拌搅拌!真香!

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤11
  12. 出炉了,是不是还不赖,哈哈(≧∇≦)

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤12
  13. 自己另外煮了个荞麦面,准备盖面💕

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤13
  14. 趁热把茄子盖在面上

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤14
  15. 撒点白芝麻,开吃!太香啦!

    (减脂餐)超级少油版的『肉丁烧茄子🍆』(166大卡/份)可盖面/盖饭的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-28 17:12:45
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