皮蛋去壳切成四瓣,火腿切成四瓣,把切好的皮蛋摆入碗中,再放上火腿肠。
三个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分离,蛋清先倒入碗中上锅蒸八分钟
然后把蛋黄搅匀再次倒入碗中,再蒸五分钟
蒸好后,拿出来切块,蘸上调好的灵魂蘸料即可食用~
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