鸭腿洗净用厨房纸吸干表面水分
热锅下油下姜片 鸭腿煎至两面金黄
放料酒 半碗生抽 半碗白醋 适量冰糖再加入没过鸭腿的热水
加盖煮至沸腾后 把汁浇到面上盖上焖一下再重复操作 翻面后也这样操作
煮至汁浓稠出锅
放凉后砍小块 汁盛起砍好后浇在鸭腿上(我儿子光捞汁就吃了两碗饭)
咸甜酸感觉不太搭配，却又十分美味
上传你做的五味鸭腿
婷小烘焙
