1.高温炸小黄花鱼至图片样放入高压锅中。2.葱、姜、蒜、大料、桂皮、香叶、花椒放油锅爆香倒入高压锅中。3.调汁(糖、醋、生抽、老抽、蚝油、盐、五香粉、料酒、麻油可不放、凉开水)倒入高压锅没过鱼,排骨档。4.高压锅鱼收汁。
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