快手吐司,超简单

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用料  

高筋粉 260克
鸡蛋 1个
白砂糖 20克
炼乳 25克
奶粉 30克
2克
牛奶 120克
黄油 25克
酵母 4克

快手吐司,超简单的做法  

  1. 除了黄油不放,其他材料全部放入面包机,先液后粉,酵母最后放。

    快手吐司,超简单的做法 步骤1
  2. 选搅拌功能,搅拌20分钟后继续再搅拌20分钟(期间加入黄油),最后再搅拌20分钟,总共搅拌了60分钟。

    快手吐司,超简单的做法 步骤2
  3. 和好面后分三等份,不用揉。

    快手吐司,超简单的做法 步骤3
  4. 擀开,大约30厘米长。

    快手吐司,超简单的做法 步骤4
  5. 卷起,然后再擀开卷起,期间不用发酵。

    快手吐司,超简单的做法 步骤5
  6. 依次放入吐司盒,盖上保鲜膜,放入烤箱发酵。

    快手吐司,超简单的做法 步骤6
  7. 烤箱托盘加点热水,发酵四十分钟差不多就可以了。

    快手吐司,超简单的做法 步骤7
  8. 发酵到8分满,烤箱150度预热5分钟。

    快手吐司,超简单的做法 步骤8
  9. 盖上盖子170度30分钟即可,如果是三能的模具可以190度50分钟,不过这个也看烤箱,每个烤箱都有自己的脾气😄

    快手吐司,超简单的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 18:47:49
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