百叶金针菇卷

7.7 综合评分
9 人做过这道菜
超级好吃,做法超简单的一道快手菜
跟邻居学的,吃过一次就爱上这个味道,也是第一次分享菜谱~

用料  

食材用量如下:
金针菇 1把
百叶 1张
小米辣 4颗
大蒜 2瓣
香葱 适量
蚝油 1勺
生抽 4勺
白糖 1勺
牙签 6根

百叶金针菇卷的做法  

  1. 1.将金针菇清洗干净,切掉根部备用。
    2.两百叶切成长10cm宽2.5cm 左右的长条,如下图

    百叶金针菇卷的做法 步骤1
  2. 3.取适量金针菇和一片百叶,用百叶把金针菇卷起来,用牙签固定,如上图

    百叶金针菇卷的做法 步骤2
  3. 4.把所有的金针菇穿起来之后放起来备用
    5.锅中烧水,水开后放入金针菇卷,盖上盖子煮一分钟左右

    百叶金针菇卷的做法 步骤3
  4. 6.煮好之后沥干水分装盘

    百叶金针菇卷的做法 步骤4
  5. 7.大蒜小米辣切末放入碗中,碗中加一勺耗油,4勺生抽,适量白糖搅拌均匀,把料汁撒在金针菇上,最后撒上香葱,如上图

    百叶金针菇卷的做法 步骤5
  6. 8.起锅烧油,油热后淋到金针菇上,完成!

    百叶金针菇卷的做法 步骤6
  7. 成品展示时间,里面的料汁到出来一点,拌了一根黄瓜味道超好吃~

    百叶金针菇卷的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-04-28 18:52:09
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百叶金针菇卷的答疑

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