面粉酵母和面,我这是做两个留娘糕的量
分出一块面团一点一点的加红色素,粉面团做好啦
所有色素都要一点一点的加,避免颜色过深
所有面团盖保鲜膜醒发两倍大,取出排气
取一块白色面团做底,擀成圆形后对角切开,用切面板压印捏出小角,底座要厚一点
做好底座直接放到屉布上,再盖一块屉布避免风干
第二块要小一圈,制作方法同上
第三层,取橙色面团分成13个小饥子,再像裹蜡烛包一样把枣包好
13个枣宝宝摆匀,中间可以随便放一点面片防止塌陷
第四层和第五层,越来越小
玫瑰花造型的
小桃造型的,桃里放了豆沙馅
大火蒸20分钟,漂亮吧
第二个也蒸好啦