【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈

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万物皆可迷你。

用料  

鸡蛋 一个
低筋面粉 60g
白砂糖 30g
1g
泡打粉 2g
玉米油 30g
黄油 适量(防止模具粘连用)
装饰部分材料
黑巧克力 120g
白巧克力 10g
装饰彩针糖 适量

【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法  

  1. 鸡蛋中加入白砂糖,搅拌均匀。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤1
  2. 蛋液中筛入低筋面粉、泡打粉,搅拌至无粉状颗粒状态。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤2
  3. 加入盐和玉米油,搅拌至面糊柔滑。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤3
  4. 将面糊装入裱花袋。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤4
  5. 北鼎T535Y烤箱功能选择“烘焙烤”,温度175度,时间20分钟,启动预热。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤5
  6. 迷你甜甜圈模具提前涂抹好一层黄油,防止粘连。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤6
  7. 将面糊挤入模具中,六分满即可。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤7
  8. 放入预热好的烤箱中层烤制。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤8
  9. 将黑巧克力和白巧克力隔热水融化待用。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤9
  10. 甜甜圈出炉放凉后沾上巧克力和糖针装饰即可。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤10
  11. 开始享用吧。

    【北鼎烤箱食谱】迷你巧克力甜甜圈的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-04-28 19:21:09
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