五花肉切稍厚的薄片350g 3勺生抽1勺老抽1勺糖（或蜂蜜） 1勺料酒 淀粉10g（可加一个鸡蛋） 五香粉1g孜然粉1g（家里没有就没加） 辣椒粉1g（不吃辣的可不加）黑胡椒碎1g 芝麻适量 搅拌均匀腌制两小时 可加入洋葱和金针菇一起腌制
电饼铛加热刷油，入五花肉和洋葱一起烤，烤到两面焦黄即可。
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