咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭煲版）
8.4
综合评分
14
人做过这道菜
冷妆、
一直想试着自己做一次叉烧，今天起早买到了梅头肉，拔草拔草🌿😋😋😋
用料
咸蛋黄蜜汁叉烧（电饭煲版）的做法
-
梅头肉洗干净，沥水
-
蛋黄用清水冲一下，沥水
-
用刀在肉中间插进去，弄一个口子，然后把蛋黄塞进去，也可以把肉切开，一面不要切断，蛋黄平放后把肉卷起来
-
用棉绳绑紧
-
我试了下里脊肉，后来成品不如梅头肉，建议大家还是买梅头肉！方子的所有材料均匀抹到肉的每一面，放冰箱冷藏6小时，中间翻一次面，均匀入味
-
把腌好的肉放在电饭煲里，腌肉的料汁一起倒进去，按正常煮饭程序开始，一次结束后，把肉翻个面，继续正常煮饭程序一次
-
出锅，是不是很诱人😍非常香
-
冷了后再切片装盘，淋上肉汁，美味不用等！！
