No1.豆角洗净切段，用适量盐腌制一会，因为这样豆角会比较入味，将蒜切成末，青辣椒切丝，锅中放油，凉油放蒜末，干辣椒炒香，炒香后放入豆角翻炒，一直炒到豆角表面发皱，再放入青辣椒翻炒片刻，放一勺生抽，翻炒一会，加一点清水，盖上锅盖焖煮，最后尝一下咸淡，淡的话放适量盐，再放一点白糖，翻炒均匀，大火收汁就可以出锅啦
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绿脚趾
