菠萝炒饭

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用料  

菠萝 半个
米饭 2碗
鸡蛋 2个
洋葱 适量
胡萝卜 小半根
青豆 适量
玉米 适量
火腿肠 1根
1根
适量
白胡椒 适量
虾仁 5个

菠萝炒饭的做法  

  1. 蔬菜水果火腿肠切丁备用,虾仁剥好去虾线,凤梨挖壳备用。

    菠萝炒饭的做法 步骤1
  2. 热锅冷油,炒好鸡蛋后盛出,炒蔬菜

    菠萝炒饭的做法 步骤2
  3. 忘了炒虾仁,问题不大,蔬菜拨开一边煸炒虾仁。

    菠萝炒饭的做法 步骤3
  4. 炒出香气后全部盛出,炒热米饭后再倒入混合蔬菜火腿丁翻炒一会,放入适量盐和白胡椒提味,最后再加入凤梨和小葱(小葱也可以不放的)

    菠萝炒饭的做法 步骤4
  5. 两人份菠萝炒饭。开饭~

    菠萝炒饭的做法 步骤5

小贴士

1.若要拿凤梨盛饭,最好从三分之一处切开,对半切容量较小!
2.菠萝和虾仁不宜翻炒过久,否则口感不好。
3.如果有腰果,风味更佳。
 
该菜谱发布于 2020-04-28 20:33:32
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