脆皮鸡翅
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人做过这道菜
平淡是真_ajn8
儿子儿媳妇喜欢吃这些油炸食品，经常点肯德基外卖，大家都知道外面的东西好多都不新鲜，不卫生，今天去超市采购，买了两斤鸡翅，买了奥尔良腌料包，炸鸡裹粉回来自己做！
用料
脆皮鸡翅的做法
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鸡翅两面划两刀，用清水泡一小时
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超市或者网购的腌料
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鸡翅捞出，加入一勺盐，半袋腌料，如果没有可以自己随意放入辣椒粉，胡椒粉，蚝油等
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抓匀腌制一小时入味
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在超市或者网购的炸鸡裹粉，用着比较省事，如果没有，用干面＋淀粉混合代替
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这一步最麻烦，腌好的鸡翅均匀的沾上干粉，在清水碗里涮一下，再沾一遍干粉，至少两到三遍，这是脆皮的关键
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像这样就可以了，油温升高下油锅炸至金黄出锅
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家庭版奥尔良炸鸡翅完成
