古早味蛋糕

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用料  

低筋面粉 190克
牛奶 130克
鸡蛋 12个
玉米油 160克
细砂糖 140克
柠檬汁 若干滴

古早味蛋糕的做法  

  1. 打到大碗里

    古早味蛋糕的做法 步骤1
  2. 捞出蛋黄

    古早味蛋糕的做法 步骤2
  3. 加牛奶

    古早味蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒油

    古早味蛋糕的做法 步骤4
  5. 热油

    古早味蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒进面粉

    古早味蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌

    古早味蛋糕的做法 步骤7
  8. 再搅拌

    古早味蛋糕的做法 步骤8
  9. 倒蛋黄糊

    古早味蛋糕的做法 步骤9
  10. 搅拌

    古早味蛋糕的做法 步骤10
  11. 没颗粒

    古早味蛋糕的做法 步骤11
  12. 蛋清

    古早味蛋糕的做法 步骤12
  13. 加柠檬汁

    古早味蛋糕的做法 步骤13
  14. 开打

    古早味蛋糕的做法 步骤14
  15. 加糖,打到湿性发泡

    古早味蛋糕的做法 步骤15
  16. 倒进蛋黄

    古早味蛋糕的做法 步骤16
  17. 倒回蛋白

    古早味蛋糕的做法 步骤17
  18. 翻拌

    古早味蛋糕的做法 步骤18
  19. 混合好面糊

    古早味蛋糕的做法 步骤19
  20. 倒进模具

    古早味蛋糕的做法 步骤20
  21. 刮平

    古早味蛋糕的做法 步骤21
  22. 隔水烤

    古早味蛋糕的做法 步骤22
  23. 150℃烤60-70分钟

    古早味蛋糕的做法 步骤23
  24. 出炉

    古早味蛋糕的做法 步骤24
 
该菜谱发布于 2020-04-28 21:51:38
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古早味蛋糕的答疑

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