茯苓、扁豆打成粉,紅棗加水打爛
茯苓粉、扁豆粉,面粉過篩,混入泡打粉、砂糖、奶粉
將紅棗液倒入混合的粉里
加入牛油,用筷子攪拌成棉絮狀(過程中祝情況添加水)
揉成團狀,放置半小時醒面團
搓圓,壓扁,用核桃裝飾;烤箱預熱,送入茯苓餅,180度烤15分鐘,取出,塗上蛋液,再烤5分鐘左右
出爐了🤤
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