祛湿茯苓饼

5 人做过这道菜

用料  

茯苓粉 100克
紅棗 6颗
扁豆粉 100克
細砂糖 50
奶粉 20克
蛋黃 1個(塗表面用)
牛油 50克
200ml左右(自己調整)
面粉 150克
泡打粉 10克
核桃 適量

祛湿茯苓饼的做法  

  1. 茯苓、扁豆打成粉,紅棗加水打爛

    祛湿茯苓饼的做法 步骤1
  2. 茯苓粉、扁豆粉,面粉過篩,混入泡打粉、砂糖、奶粉

    祛湿茯苓饼的做法 步骤2
  3. 將紅棗液倒入混合的粉里

    祛湿茯苓饼的做法 步骤3
  4. 加入牛油,用筷子攪拌成棉絮狀(過程中祝情況添加水)

    祛湿茯苓饼的做法 步骤4
  5. 揉成團狀,放置半小時醒面團

    祛湿茯苓饼的做法 步骤5
  6. 搓圓,壓扁,用核桃裝飾;烤箱預熱,送入茯苓餅,180度烤15分鐘,取出,塗上蛋液,再烤5分鐘左右

    祛湿茯苓饼的做法 步骤6
  7. 出爐了🤤

    祛湿茯苓饼的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-28 21:54:03
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祛湿茯苓饼的答疑

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