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凉了更好吃的酱焖鸡爪

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鸡爪真的好吃，酱焖以后放凉了，鸡爪Q弹，味道浓郁，追剧佳品。

用料  

鸡爪 10只
姜片 3片
小葱 1根
大蒜 4瓣
料酒 1勺
黄豆酱/炒鸡酱 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
小米辣 4个
食盐 适量
白糖 适量
白芝麻 适量

凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法  

  1. 鸡爪修剪后泡冷水，冷水下锅放葱姜料酒焯水，撇掉浮沫后煮五分钟

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤1

  2. 准备配料-小葱打结、葱蒜小米辣都切碎

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤2

  3. 锅内热油下入辣椒姜和蒜炒香

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤3

  4. 放入鸡爪翻炒

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤4

  5. 放入两勺黄豆酱或者炒鸡酱，两勺生抽，一勺老抽，适量白糖和料酒

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤5

  6. 加与鸡爪持平的热水，加盖煮20分钟

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤6

  7. 煮到酥烂后大火收汁

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤7

  8. 出锅后撒上适量芝麻点缀

    凉了更好吃的酱焖鸡爪的做法 步骤8

上传你做的凉了更好吃的酱焖鸡爪

 

凉了更好吃的酱焖鸡爪相关分类

快手菜 家常菜 下饭菜 酱 焖
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该菜谱发布于 2020-04-28 22:12:55
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