准备所需要的食材,并称量好
花生米进烤箱,上下火,中层,150度,约12分钟烤熟
烤好的花生米放凉搓去花生米,预留10粒花生米,剩余的装入塑料袋中,用擀面杖敲打碎,备用
盆子倒入玉米油,再加入白糖,手动打蛋器搅打均匀
倒入中筋面粉,用刮刀搅拌几下,无干粉状态就行
再加入花生碎,翻拌到成团
分成13克左右的小团,揉圆攥紧,放入烤盘中
上面放上之前预留的半颗花生粒,轻轻往下按压一下,表面刷一层蛋黄液,装饰
烤箱提前预热,上下火150度,中层烘烤25分钟即可
特别的好吃,满口的花生香