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芒果千层

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安小懒06的厨房  安小懒06
买到了超甜的芒果 想着给宝做个芒果千层

用料  

黄油 30克
鸡蛋 3个
牛奶 250ml
低筋面粉 100克
淡奶油 250克
细砂糖 40克
芒果 适量

芒果千层的做法  

  1. 先做千层皮
    把鸡蛋打匀 加入白砂糖10g 黄油融化 加入拌匀 然后加入牛奶 加入低筋面粉
    过筛两次 搅拌顺滑至无颗粒

    芒果千层的做法 步骤1

  2. 锅内放油 厨房纸擦掉 热锅小火 倒面糊晃动 起泡关火 我一共做了十张皮 可以适当调整

    芒果千层的做法 步骤2

  3. 打发奶油 30g白砂糖分三次加入 奶油打发至可以提起小尖

    芒果千层的做法 步骤3

  4. 一层面皮 一层奶油 加入适量的芒果
    放入冰箱冷藏两到三小时

    芒果千层的做法 步骤4

  5. 可以开吃啦

    芒果千层的做法 步骤5

上传你做的芒果千层

 
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该菜谱发布于 2020-04-28 22:26:15
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