美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻

8.5 综合评分
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用料  

山茶花高筋粉 200
低筋粉 50克
奶粉 20克
鸡蛋 30克
30克
牛奶 150克
可可粉 10克
耐烤巧克力豆 40克
酵母 5克
黄油 30克
2克

美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法  

  1. 除黄油和盐以及巧克力豆以外的所有材料丢入小美主锅,揉面6分钟

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤1
  2. 加入黄油和盐,揉面5分钟,最后一分钟放入巧克力豆。

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤2
  3. 美丽的膜😄

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤3
  4. 面团轻揉光滑,放在大碗里,密闭温暖潮湿处发酵致两倍大。

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤4
  5. 分割成团,揉圆,静置10分钟。
    50-60克一个。

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤5
  6. 包入少量巧克力豆。

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤6
  7. 进行二发至1.5倍大小

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤7
  8. 180℃烤箱预热
    170℃,中层,20分钟烤好,OK!

    美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻的做法 步骤8

小贴士

面粉要冷冻哦

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

美善品黑眼豆豆面包——虹麻麻相关分类

该菜谱发布于 2020-04-28 22:37:18
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