枇杷 | 8个 |
川贝 | 10克 |
盐 | (汤好后适量) |
蜜枣 | 1个 |
姜片 | 1片 |
猪展肉(里脊肉) | 120克 |
新鲜枇杷8只
在这里教大家如何轻松撕开枇杷的皮知识点:枇杷用东西刮一下外皮,整个都要刮一遍
然后就非常容易撕出来了~~
洗干净、去核
猪展切小块,猪展和里脊肉都不需要像排骨那样要过开水的……加姜片、蜜枣(广东人的汤水秘诀——蜜枣)🧐
川贝(药房可以买,还能刷医保卡)😎
10克左右(土豪随意)💪
加水过食材大概1cm~隔水炖2小时(炖汤比煲汤有营养,而且没有飘零)大人小孩都非常合适