白胡椒鸡汤

第一，我先把白胡椒辗碎，因为我没有磨胡椒的工具，只能手动辗碎了，为了吃也拼了。白胡椒用量可以按照自己的喜好增减，我用的白胡椒的量没有精确到多少克就是自己随意放，辗碎后倒入平时装酱油的小碟内，如图所示，小碟直径就11cm.

第二，可以用砂锅先煮水，等水开后放入姜片，放入辗碎好的白胡椒和洗好的茶树菇先熬大概20-25分钟，在熬汤底的时候我才来处理鸡肉。

第三，把清洗干净的鸡肉先沥干水，然后加1或者2勺料酒，加一点生粉，加一点白胡椒粉将其搅拌均匀，放一边待用！

第四，等汤底煮了大约20分钟后，这时把洗干净的红枣和枸杞连同腌制好的鸡肉放入汤内，煮大概10-15分钟！大火煮开后转中火或小火煮至少10分钟。

最后，一大锅白胡椒鸡汤就煮好了，记得先喝汤哦！
我比较喜欢白胡椒的味道，白胡椒煮的汤特别的好喝，还暖胃呢(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)
这绝对是一款好喝又健康的汤水！

再提一下本次用的砂锅的尺寸大小如图所示，加入八分满的清水熬汤。