牛奶面包(面包机版)

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用料  

牛奶 6oz 约170克
鸡蛋 1个
高筋面粉 2cup约300克
1tsp约2~3克
细砂糖 9Tsp约47克
黄油 1.5oz约38克
酵母 2tsp约6克

牛奶面包(面包机版)的做法  

  1. 先把所有液体用料全部倒入面包机里,再加糖,盐,面粉。在面粉上挖个小洞,放入酵母,防止酵母与液体接触

  2. 面包机设定dough,为了让所有用料充分揉和。之后让面团醒醒,大致能发到两倍大

    牛奶面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 面包机选4.Sweet,甜面包,大小选1.5lb,上色选light。我的面包机需要3个多小时完成。

    牛奶面包(面包机版)的做法 步骤3
  4. 做好后把面包趁热倒出即可。

  5. 看着还不错😋第一次做,参照了Rubyberkery的方子,特此感谢😀

 

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该菜谱发布于 2020-04-29 07:02:06
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牛奶面包(面包机版)的答疑

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