土豆洗净,切片
圆辣椒徒手掰成小块(一定要徒手)
准备点葱碎
锅里加油,油热加葱碎,此时锅里一定不能有水。
加入土豆片翻炒
土豆片7成熟(土豆片变透明),加入辣椒块,炒至辣椒微软就可以了
入盘,准备碗筷,吃饭吧。
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