低脂鸡胸肉小馄炖

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我是那种可以一直吃菜菜的人,但是偶尔也会吃点白肉。之前减肥一直吃水煮菜,后来发现体重还是不稳定,疫情过了以后胖了十斤,现在每天自己带饭,我不在像之前一样什么都不吃,或者水煮菜的减法,现在更多的是每天怎么吃得健康而且也开心。这次的鸡胸肉小馄炖也可以做饺子

用料  

鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
虾仁 4只
玉米粒 随意
包菜 1个
适量
适量
少许
香油 3勺
葵花籽油 适量
黑胡椒 2勺
五香粉 1勺
饺子皮或者馄炖皮 根据自己

低脂鸡胸肉小馄炖的做法  

  1. 因为懒的自己切,我都是拿碎肉机打的。虾仁切丁,玉米粒煮熟,包菜如果在时间充足的情况下可以自己手切,但是一定要用盐腌一下,把里面的土腥味儿和涩味儿去除,大概腌十分钟出汁就可以拿纱布滤出来了。鸡胸肉没有肥肉所以它本身做出来就很柴,我们可以通过加入玉米粒,虾仁丁增加它的口感。葱姜不可少,用来去肉腥儿味道,如果说真的就是减肥,不加调料,什么也不加,那么你就要忍受它带来不好的口感,我之前做过鸡胸肉豆腐丸子,不加油,就加了一点盐和黑胡椒,我家老爸一口没吃,他说那个味道很独特!

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤1
  2. 挤出来的包菜汁,然后一看包菜,一小坨,所以尽量用手切吧……

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤2
  3. 烧热油倒进肉馅儿,肉馅放调料后加入葱姜末,不要搅拌(图中演示错误)浇上热油,是为了把姜的味道发挥出来。

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤3
  4. 随后加入剩下了的调料,玉米和虾仁是按量在包的时候放入的。

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤4
  5. 时间充足的可以自己擀皮哦!

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤5
  6. 包法可以根据自己喜爱

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤6
  7. 最后还包了饺子,准备做蒸饺

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤7
  8. 一般头天晚上包的要散开摆放房子帘子上,早上起来烧开水煮就好了。

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤8
  9. 健康低脂小馄炖哦

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤9
  10. 蒸饺的话上气十分钟.

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤10
  11. 这个玉米我喜欢,喜欢胡萝卜多的可以多加胡萝卜

    低脂鸡胸肉小馄炖的做法 步骤11

小贴士

蒸饺的话上气10分钟关火后一定要快速掀盖儿,水汽尽量不要到饺子皮上。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-29 07:30:10
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低脂鸡胸肉小馄炖的答疑

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