需要4片6寸戚风蛋糕,可自行调整蛋糕片厚度。
奶油打硬一些,草莓切稍微厚些。蛋糕胚,一层薄奶油,一层草莓片,一层厚些的奶油,蛋糕片… 蛋糕总共四层蛋糕胚,三层夹馅~ 奶油尽量不要抹到蛋糕侧面边上,以免后面的奶油霜会挂不住。
这时就可以开始上奶油霜咯~ 我用的是稍微带点灰的粉色~ 抹好后,放冰箱冷藏半小时。
一步步来~ 粉色的花 我是用尖头抹刀 抹上去的,紫蓝色花与淡紫花是用裱花嘴挤上去的。
蛋糕侧面图
侧面
这是昨晚凌晨三点做好的~ 太困了 明天再做最后的装饰
花朵刷上金边~ 再做做细节
细节
细节
细节
装入蛋糕盒啦~
昨晚凌晨三点多洗碗,我痛并快乐着,蛋糕的美 🌸安抚了我的疲惫🌚