简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~

2 人做过这道菜
想必很多人在外面很多潮汕饭店都能看到猪杂汤粉,当早中午餐都很合适,制作简单,美味正宗的潮汕猪杂汤粉你也能拥有。

又是一道很适合上班族、一人食的快手料理。

用料  

河粉 1盒
猪肉、猪肝、猪肉丸 适量
蔬菜 根据个人喜好
蒜蓉酥 1勺
芹菜粒 1根
盐、胡椒粉、鸡精(可不加) 适量

简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~的做法  

  1. 猪肉切薄片、猪肝、猪肉丸洗净备用。(没有拍照,想吃啥放啥)

  2. 锅里烧开水,放入河粉烫一下倒在碗里备用。

    简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~的做法 步骤2
  3. 煮河粉的水留着,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入猪杂(不要烫太久,免得肉老),以及任何你喜欢的青菜。

    简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~的做法 步骤3
  4. 煮好后倒在河粉上面,加上适量炸蒜蓉和芹菜粒(冰箱里正好吃完了就没放),大功告成。

    简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~的做法 步骤4

小贴士

简单方便的正宗潮汕风味~

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-29 08:24:43
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