猪肉切薄片、猪肝、猪肉丸洗净备用。(没有拍照,想吃啥放啥)
锅里烧开水,放入河粉烫一下倒在碗里备用。
煮河粉的水留着,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,放入猪杂(不要烫太久,免得肉老),以及任何你喜欢的青菜。
煮好后倒在河粉上面,加上适量炸蒜蓉和芹菜粒(冰箱里正好吃完了就没放),大功告成。
上传你做的简单正宗的潮汕猪杂汤粉!不用10min搞定的快手早餐~