日式沙拉 (carrot ginger dressing)

调姜汁：正宗做法是把胡萝卜洋葱姜和下面的调料一起拿料理机打成浆。嫌麻烦可以把胡萝卜洋葱尽量切碎，姜用zester搞成末。

把胡萝卜洋葱姜末放在碗底，加两勺苹果醋（或白醋），两勺酱油，半勺到一勺番茄酱，一点盐一点糖，搅拌均匀。
再淋一点橄榄油或者花生油，拌匀。

菜就很多样啦，罗马生菜西生菜洋葱，kale，胡萝卜，洋葱等等喜欢放啥放啥 切成丝。

把喜欢的菜丝跟调好的酱汁拌匀，再抓一把roast peanuts或者瓜子仁松子仁等等脆的坚果放上！
可以再抓点蔓越莓干葡萄干 如果有的话。
脆坚果加甜果干跟沙拉一起吃口感超级好！！！