备好香椿1把,鸡蛋2颗。
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,1滴醋(可别多了)。
香椿在开水锅中焯一下,凉水里凉凉,攥水。
切碎。
放入鸡蛋液碗中。
搅匀。
热锅中放油,小火,放入鸡蛋液,稍稍凝固后翻炒。
翻炒成块后,无蛋液后。。
熟了,盛出。
营养又美味。
忍不住再拍一张😊
上传你做的【大自然的馈赠】香椿炒鸡蛋