将所有配料切好
五花肉切好
热锅倒一点油,放糖(炒糖色,这一部是为了上色)倒入五花肉,翻炒,让溶解的糖能裹上每一块五花肉。
放入红烧酱油继续翻炒
上完色,可以把香料加入进去
翻炒均匀,加水,大火烧开转中火,水开滚10分钟,再转小火焖30到35分钟。
上传你做的看见一盘酥烂挂酱的红烧肉,喷香扑鼻,就想来碗米饭,吃了它