青椒蛋糙米饭团——重返童真

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想换着花样吃米饭?不妨来试试这款饭团吧!选用糙米替代白米制成饭团,瘦身效果更加明显,因此糙米也被称为“瘦身米”。搭配青椒和鸡蛋,每一口都是满满的馅料。

用料  

青椒 30g
鸡蛋 1-2个
糙米 100g
生抽 15ml
海苔碎 10g

青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法  

  1. 青椒洗净,去蒂,切成碎丁。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散至碗中,搅拌均匀。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤2
  3. 平底锅烧热,倒橄榄油,倒入蛋液炒散。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤3
  4. 再放入青椒丁和生抽,炒拌均匀。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤4
  5. 炒好的青椒鸡蛋放凉后,与糙米饭捏成球形饭团。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤5
  6. 在外层蘸上海苔碎即可。

    青椒蛋糙米饭团——重返童真的做法 步骤6

小贴士

青椒切得越细越好,在后面与糙米饭捏饭团时,才会捏成紧紧的饭团,否则会散开。
 
该菜谱发布于 2020-04-29 10:39:46
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