叶子和菜梗分开,叶子清炒,菜梗炒肉。
菜梗切成小小段,肉切碎腌制一会,辣椒备好。
油烧热,放肉炒散上色,放蒜煸香,加入菜梗。
翻炒几下放青红辣椒
放生抽,放蚝油,放盐调味。最后,放点水去一下(一点点即可)。
出锅!
清炒空心叶子(一定要放大蒜)
👀️小猪乔治也来凑热闹了...
上传你做的肉末炒空心菜(一菜两煮)